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jeu. 19 mars
|Annonay
HACCP, on me livre les repas, les bonnes pratiques d'hygiène & de sécurité alimentaire en cuisine satellite. (1)
le 19 mars 2026 d'une durée de 7h00
Première date
19 mars 2026, 09:00 – 17:00
Annonay, 07100 Annonay, France
Description de la formation
Contenu de la formation :
- Les enjeux de la sécurité alimentaire et les risques en restauration collective
- La méthode HACCP et le rôle du PMS
- Les autocontrôles HACCP en cuisine satellite
Prérequis : aucun
Lieu : Annonay
Dates : 19 mars 2026
Durée : 7h00
Coût : 220 €
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