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Ce service est complet.

HACCP, on me livre les repas, les bonnes pratiques d'hygiène & de sécurité alimentaire en cuisine sa

Commence le 19 mars
280 euros
Centre de loisirs de Davezieux 161 Rue Jules Ferry, 07430 Davézieux

Description du service

Objectifs pédagogiques - Les enjeux de la sécurité alimentaire et les risques en restauration collective - La méthode HACCP et le rôle du PMS - Les autocontrôles HACCP en cuisine satellite Prérequis : aucun Dates : 19 mars 2026 Durée : 7h00

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